कुकीज और ब्राउनीज ऐप होम बेक्ड स्वादिष्ट बिस्कुट का एक प्रामाणिक संग्रह है। कुकी एक पका हुआ भोजन है जो आमतौर पर छोटा, सपाट और मीठा होता है। इसमें आमतौर पर आटा, चीनी, कस्टर्ड पाउडर और कुछ प्रकार के तेल या वसा होते हैं। इसमें अन्य सामग्री जैसे किशमिश, ओट्स, चॉकलेट चिप्स, नट्स आदि शामिल हो सकते हैं।
बिस्किट या कुकी वेरिएंट में सैंडविच बिस्कुट, जैसे कस्टर्ड क्रीम, बॉर्बन्स कुकीज़, ओरेओस के साथ मार्शमैलो या जैम फिलिंग और कभी-कभी चॉकलेट या किसी अन्य मीठे लेप में डुबोया जाता है। कुकीज़ अक्सर दूध, कॉफी या चाय जैसे पेय पदार्थों के साथ परोसी जाती हैं। कुकीज आमतौर पर कुरकुरी या सिर्फ इतनी देर तक बेक की जाती हैं कि वे नरम रहें, लेकिन कुछ प्रकार के कुकीज़ बिल्कुल भी बेक नहीं होते हैं। कूकीज़, मसाले, चॉकलेट, बटर, पीनट बटर, नट्स, या सूखे मेवे सहित कई प्रकार की सामग्री का उपयोग करके कुकीज़ कई प्रकार की शैलियों में बनाई जाती हैं। कुकी की कोमलता इस बात पर निर्भर करती है कि यह कितने समय तक बेक किया गया है।
घर का बना कुकीज़ वहाँ से बाहर सबसे अच्छा स्वस्थ डेसर्ट में से एक है, खासकर चीनी मुक्त डेसर्ट। इसके अलावा, आपके घर पर एक सही बिस्किट बेक करने के लिए बहुत सारे जानकारीपूर्ण और उपयोगी वीडियो हैं।
ब्रेकफास्ट कुकीज़ आम तौर पर बड़ी, लो-शुगर कुकीज होती हैं जो "हार्ट-हेल्दी नट्स और फाइबर से भरपूर ओट्स" से भरी होती हैं, जिन्हें जल्दी नाश्ते के रूप में खाया जाता है। वेज कुकीज को आटे, चीनी, नॉनड्रॉलिक मिल्क और मार्जरीन के साथ बनाया जा सकता है। कम वसा वाले या आहार कुकीज़ में आमतौर पर नियमित ब्राउनी की तुलना में कम वसा होती है।
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